由 固城湖螃蟹 | 7 月 3, 2020 | 大闸蟹行业动态
大闸蟹的捕捞方法有地笼张捕，徒手捕捉流，水捕捞法。冲水聚捕，一般白天放干培育池中的水，在进水口处垫高并铺上塑料薄膜，薄膜周围用泥土压实，晚上向池中冲水，沿薄膜向池底四周扩散，形成流水，利用蟹种溯水向进水口集中的习性，在薄膜上人工捕蟹。 1、地笼张捕...
由 固城湖螃蟹 | 7 月 3, 2020 | 大闸蟹行业动态
大闸蟹一般是用泡沫、保温袋、冰袋、香草捆扎来包装。泡沫包装盒本身就有保鲜的作用，所以用于包装大闸蟹产品刚刚好。并且用泡沫包装盒打包还可以包装物品不受到损坏，泡沫包装盒还有抗压、防震的效果。 大闸蟹建议选择顺丰快递，因为顺丰有专门的生鲜速递配送，可以尽快的将您的螃蟹送到手中呢!大闸蟹不管是快递回去，还是自己带回去，在包装的时候都是需要注意的，要保证大闸蟹的新鲜。...
由 固城湖螃蟹 | 7 月 2, 2020 | 大闸蟹行业动态
养殖大闸蟹一般3-4月为合适的投苗时间，以我国东北地区为例，每年适宜的时间为4月初，尽量不要超过4月20号，一般这个时间东北地区的冰开始渐融，但是没有完全融化，通过破冰投苗，不要等到冰完全融化开再投苗，投苗宜早不宜晚。 尽早投苗的好处： 1、生长期长，适应期长，大闸蟹较早的适应了当地的水下环境，回暖后开始发力，大量摄食，脱壳增长...
由 固城湖螃蟹 | 7 月 1, 2020 | 大闸蟹行业动态
每次看到饭桌上香喷喷的一盘大闸蟹，总不由得多吃几只，然则多吃之后的反响想必人人都有一些懂得。以是为了更好的让人人不只要吃得好还要吃得身材倍棒，这里给人人先容一下大闸蟹的好与坏，就像江湖之中的正邪之分同样" 现在的大闸蟹再也不像以往那样神龙见首不见尾，早已爬入平常百姓家。每次看到饭桌上香喷喷的一盘大闸蟹，总不由得多吃几只，然则多吃之后的反响想必人人都有一些懂得。以是为了更好的让人人不只要吃得好还要吃得身材倍棒，这里给人人先容一下大闸蟹的好与坏，就像江湖之中的正邪之分同样~那末一路往下看： 1.吃大闸蟹的好处：...
由 固城湖螃蟹 | 6 月 30, 2020 | 大闸蟹行业动态
大闸蟹清蒸比较好吃，清蒸大闸蟹也是比较正宗的吃法。在蒸大闸蟹的时候，时间控制在三十分钟内，大闸蟹即可被蒸熟。不过，蒸大闸蟹的时间还和大闸蟹的大小以及大闸蟹的量、火候的大小有关，如果大闸蟹较大的话，可以适当地延长蒸大闸蟹的时间。 大闸蟹建议用冷水蒸。如果用热水蒸的话，大闸蟹不会熟得那么完全，可能会出现有不熟的部位；且用热水蒸的话，大闸蟹突然受热会挣扎，挣扎过度容易导致蟹脚被扯断，影响蟹的完整性。 而如果用冷水蒸的话，大闸蟹会随着水的加热而慢慢地蒸熟，且在蒸的过程中大闸蟹的鲜美会被水蒸气锁住，不会流失营养。...
由 固城湖螃蟹 | 6 月 30, 2020 | 大闸蟹行业动态
中秋可以送大闸蟹给长辈，大闸蟹不仅美味无比，更营养丰富，一般的水产品是无法替代和超越的，大闸蟹含有丰富的蛋白质和维生素，是老年人的补钙佳品。 大闸蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，磷182毫克，钙126毫克，铁2.8毫克。螃蟹壳除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。...
