大闸蟹花雕好吃还是清蒸

由 | 7 月 17, 2020 | 大闸蟹行业动态

大闸蟹花雕好吃好吃一些，花雕大闸蟹固然美味可口，但是只有自己做出来，你才能够真正体会到那份“美味”。所以，现在请你好好掌握下这道美食的具体做法，走进厨房操刀做起来，相信你很快就能够实现心中所想。 【花雕酒煮大闸蟹】 材料：大闸蟹6只。 配料：花雕酒1小碗（200克左右），盐1小勺（大约3-4克），姜8片。 做法：将大闸蟹在流水下用小刷子刷洗干净，绳子不用解开，一起刷洗干净一起煮，保住蟹爪不掉。 大闸蟹上面带的塑料标签要一个个的都剪下来，这个不带着煮。 锅中加入三碗清水，一小碗花雕酒，姜8片， 再加入一小勺盐拌匀。...

大闸蟹死了能吃吗

由 | 7 月 12, 2020 | 大闸蟹行业动态

大闸蟹死了就不能吃了，因为大闸蟹是生活在水中的，平常吃一些水生小生物、水草、腐烂的动物等，身体可能含有一些细菌、寄生虫和淤泥等等；而且大闸蟹属于高蛋白质食物，在大闸蟹死后，蛋白质和脂肪成分会成为细菌的养分，导致细菌大量的繁殖。 一般在常温环境下死亡超过2小时后，螃蟹体内已经已经开始释放组胺的可能性非常大，所以死亡超过两个小时的螃蟹就不能吃了。 死了的大闸蟹，建议用个塑料袋装好，直接丢弃。 千万不要心怀侥幸把死蟹吃掉了，如果不慎吃了死大闸蟹，建议采取如下做法：...

大眼幼体每亩放多少斤好

由 | 7 月 4, 2020 | 大闸蟹行业动态

质量好的大眼幼体，每亩放3斤就足够蟹苗塘培育养殖使用，大眼幼体不是放的越多越好，关键是如何提高大眼下塘的存活率问题，针对这个问题给大家提供一个八天进水法的放苗流程，这个流程与传统的操作流程有所区别，推迟了肥水时间，但是这种放苗法能够很好的提高下塘的溶氧。 1、提前八天进水，苗塘建议选择环沟占比大的塘口，更适合育苗。水花生生长好的塘口可直接采用满塘水放苗。水体越大越稳定，在天气突变时大眼应激越小，存活率越高。 2、第一天进水后水体用解毒灵+水博士解毒一次。 3、第二天水体使用超碘消毒一次...

大闸蟹用什么包装

由 | 7 月 3, 2020 | 大闸蟹行业动态

大闸蟹一般是用泡沫、保温袋、冰袋、香草捆扎来包装。泡沫包装盒本身就有保鲜的作用，所以用于包装大闸蟹产品刚刚好。并且用泡沫包装盒打包还可以包装物品不受到损坏，泡沫包装盒还有抗压、防震的效果。 大闸蟹建议选择顺丰快递，因为顺丰有专门的生鲜速递配送，可以尽快的将您的螃蟹送到手中呢!大闸蟹不管是快递回去，还是自己带回去，在包装的时候都是需要注意的，要保证大闸蟹的新鲜。...