高淳固城湖螃蟹闻名遐迩,很多外地客户询问高淳固城湖大闸蟹是不是固城湖里的?固城湖大闸蟹是野生的还是养殖的?蟹如虎为你揭晓真实的情况。

固城湖螃蟹是野生的还是养殖的?

首先,固城湖大闸蟹都是养殖的,不是养殖在稻田里的所谓的“稻田蟹”,而是像蟹如虎一样有专门的养殖场。高淳螃蟹养殖场主要集中在固城湖和石臼湖流域。养殖户一般都是开挖专业的养殖塘口,然后引入固城湖、石臼湖的水进行养殖。

高淳固城湖里养大闸蟹吗?

蟹如虎告诉你,高淳固城湖里是不养大闸蟹的。因为高淳固城湖属于省级饮用水源保护湖泊,禁止水产养殖。所以,固城湖里是不允许进行大闸蟹养殖的。固城湖里的有大闸蟹,但都是野生的,并不是人工放养的。

固城湖大闸蟹是养殖的好吃还是野生的好吃?

这个问题已经有明确答案了:养殖的固城湖螃蟹更肥美更好吃。虽然蟹如虎刚才说了固城湖里有野生的大闸蟹,但是因为自然条件限制,野生大闸蟹数量很少、个头瘦小、蟹肉膏黄都不多,所以真正的野生固城湖螃蟹并不好吃。

那么,如果你买固城湖大闸蟹时,如果有卖家告诉你他卖的大闸蟹时来自固城湖里的完全野生的,那他肯定是骗子。蟹如虎的大闸蟹都是人工绿色养殖,我们的养殖场有科学的养殖方法和管理模式,我们不在固城湖里养大闸蟹。